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春日的吞入沱江之畔，一座現(xiàn)代化的投資餐廚垃圾處理廠在趙鎮(zhèn)街道江源社區(qū)悄然運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)金堂縣城市管理和綜合行政執(zhí)法局介紹，過億該廠每日可“吞入”100噸餐飲垃圾，廢棄20噸廚余垃圾和5噸廢棄食用油脂，地溝“吐出”清潔電能和生物柴油原料。油吐油這座總投資1.0498億元的出優(yōu)“城市消化系統(tǒng)”，金堂縣餐廚垃圾綜合處理項(xiàng)目正以技術(shù)創(chuàng)新書寫著循環(huán)經(jīng)濟(jì)的質(zhì)生綠色答卷。

作為成都首個(gè)縣域餐廚垃圾規(guī)模化處理項(xiàng)目，物柴這里每天上演著神奇的吞入“物質(zhì)循環(huán)魔術(shù)”：滿載餐廚垃圾的密閉式收運(yùn)車駛?cè)胄读洗髲d，經(jīng)自動(dòng)稱重后，投資垃圾進(jìn)入預(yù)處理車間接受“三重洗禮”——先經(jīng)60毫米孔徑篩分去除餐盤、過億塑料袋等大塊雜物，廢棄再通過濕式分選制漿剔除砂石碎瓷，地溝最后經(jīng)三相離心實(shí)現(xiàn)油、油吐油水、渣精準(zhǔn)分離。“我們的雜物去除率超過90%，為后續(xù)厭氧發(fā)酵掃清了障礙。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人指著實(shí)時(shí)監(jiān)控屏介紹，分離出的5噸廢棄油脂經(jīng)加熱精制后，每日產(chǎn)出3.8噸粗油脂，成為生物柴油的優(yōu)質(zhì)原料。

真正的“魔法”發(fā)生在占地5000立方米的厭氧發(fā)酵罐里。在38℃恒溫環(huán)境中，微生物將有機(jī)質(zhì)分解為沼氣，每日產(chǎn)氣7000立方米，經(jīng)生物脫硫后驅(qū)動(dòng)發(fā)電機(jī)組，年發(fā)電量達(dá)394.43萬千瓦時(shí)，不僅滿足廠區(qū)80%用電需求，剩余電量輸送至污泥處理廠，相當(dāng)于年節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤1200噸。

走進(jìn)污水處理車間，可見“預(yù)處理+MBR(即膜生物反應(yīng)器)+納濾”三級(jí)處理系統(tǒng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，每日處理150噸高濃度沼液，出水COD(化學(xué)需氧量)從10000毫克/升降至500毫克/升以下，達(dá)到《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》A級(jí)，經(jīng)專用管網(wǎng)匯入金堂縣再生水廠，實(shí)現(xiàn)“零污染排放”。

針對(duì)川菜高油高鹽帶來的除臭難題，廠區(qū)構(gòu)建“負(fù)壓收集+化學(xué)洗滌+生物過濾+光催化氧化”立體除臭體系，25000立方米/小時(shí)的高濃度臭氣處理系統(tǒng)如同“空氣凈化器”，使卸料間、脫水車間等異味源的硫化氫、氨氣去除率達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，廠區(qū)周邊500米范圍內(nèi)臭氣濃度低于20(無量綱)，徹底告別“垃圾廠臭烘烘”的傳統(tǒng)印象。據(jù)測算，項(xiàng)目年減少COD排放1800噸，相當(dāng)于凈化360萬噸生活污水。

在金堂，每天上午7點(diǎn)，搭載智能稱重系統(tǒng)的收運(yùn)車準(zhǔn)時(shí)駛?cè)肟h城的餐館聚集區(qū)，駕駛員刷卡讀取垃圾桶電子標(biāo)簽，自動(dòng)記錄收運(yùn)量并上傳至“智慧餐廚”監(jiān)管平臺(tái)。這套覆蓋全縣16個(gè)鎮(zhèn)(街道)的收運(yùn)體系，配備4500只120升智能垃圾桶和24輛密閉式收運(yùn)車，實(shí)現(xiàn)了餐飲垃圾“日產(chǎn)日清”，收運(yùn)效率較傳統(tǒng)模式提升60%。

“最關(guān)鍵的是切斷了‘地溝油’回流鏈條。”金堂縣城市管理和綜合行政執(zhí)法局項(xiàng)目管理室副主任劉瓊英表示，該項(xiàng)目運(yùn)行后，全縣2000余家餐飲單位的廢棄油脂實(shí)現(xiàn)100%集中處理，從源頭杜絕“潲水油”重返餐桌的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，針對(duì)居民家庭廚余垃圾混裝問題，項(xiàng)目聯(lián)動(dòng)社區(qū)推廣“四分類”模式，在趙鎮(zhèn)、淮口等6個(gè)街道試點(diǎn)“前端分類投放—中端專業(yè)收運(yùn)—末端集中處理”閉環(huán)，使家庭廚余垃圾資源化利用率從15%躍升至60%，相當(dāng)于每年減少2萬噸垃圾進(jìn)入生活垃圾末端處置系統(tǒng)。

該項(xiàng)目還提供了環(huán)保產(chǎn)業(yè)的“家門口崗位”，廠區(qū)中，共有21名工作人員來自附近社區(qū)。此外，該項(xiàng)目每年可消納全縣100%的餐廚垃圾，推動(dòng)垃圾分類綜合處理能力提升3倍，為成都同類縣域提供了“投資省、效率高、易復(fù)制”的治理模板。

這座占地面積僅23.53畝的處理廠，正以日均處理125噸垃圾的“小身材”，承載著守護(hù)綠水青山、構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“大擔(dān)當(dāng)”。隨著成都“無廢城市”建設(shè)深入推進(jìn)，金堂經(jīng)驗(yàn)正化作更多縣域的生動(dòng)實(shí)踐，讓“垃圾減量化、資源循環(huán)化”的綠色圖景漸次展開。